Més que un ramat,
un compromís amb la terra.
OVELLA RIPOLLESA
La nostra identitat
A XicuXai treballem exclusivament amb la raça ripollesa, l’ovella autòctona de Catalunya. Es caracteritza per la seva llana blanca i les taques pigallades tan distintives al cap i a les extremitats. Amb un pes mitjà d’entre 50 i 60 kg, és un animal d’una elegància rústica única.
Per què la ripollesa?
Adaptabilitat: És una raça extremadament rústica que s’adapta perfectament al clima canviant del Bages.
Conservació: Triant aquest xai, ens ajudes a preservar una raça patrimoni de la nostra terra que ha estat la base del pasturatge català durant segles.
Gestió del bosc: Són les nostres millors aliades per a la neteja del sotabosc i la prevenció d’incendis.
Vols saber més sobre l’ovella ripollesa? Clica aquí per visitar ANCRI (Associació de Criadors d’Ovelles de Raça Ripollesa).
OVELLA RIPOLLESA
La nostra identitat
A XicuXai treballem exclusivament amb la raça ripollesa, l’ovella autòctona de Catalunya. Es caracteritza per la seva llana blanca i les taques pigallades tan distintives al cap i a les extremitats. Amb un pes mitjà d’entre 50 i 60 kg, és un animal d’una elegància rústica única.
Per què la ripollesa?
Adaptabilitat: És una raça extremadament rústica que s’adapta perfectament al clima canviant del Bages.
Conservació: Triant aquest xai, ens ajudes a preservar una raça patrimoni de la nostra terra que ha estat la base del pasturatge català durant segles.
Gestió del bosc: Són les nostres millors aliades per a la neteja del sotabosc i la prevenció d’incendis.
Vols saber més sobre l’ovella ripollesa? Clica aquí per visitar ANCRI (Associació de Criadors d’Ovelles de Raça Ripollesa).
MANEIG I ALIMENTACIÓ
El secret de la qualitat
A XicuXai apostem pel maneig extensiu, on el ramat surt a pasturar diàriament per gaudir del sol, l’aire pur i l’exercici que necessiten.
Les ovelles aprofiten els recursos naturals del Bages i es nodreixen de cereals nobles com la civada i la veça, sense productes artificials.
Respectem els cicles naturals limitant l’estabulació només als moments de part i lactació per protegir els animals més vulnerables.
Aquesta dieta natural i el benestar en llibertat són els secrets que garanteixen una carn de qualitat autèntica i saludable.
MANEIG I ALIMENTACIÓ
El secret de la qualitat
A XicuXai apostem pel maneig extensiu, on el ramat surt a pasturar diàriament per gaudir del sol, l’aire pur i l’exercici que necessiten.
Les ovelles aprofiten els recursos naturals del Bages i es nodreixen de cereals nobles com la civada i la veça, sense productes artificials.
Respectem els cicles naturals limitant l’estabulació només als moments de part i lactació per protegir els animals més vulnerables.
Aquesta dieta natural i el benestar en llibertat són els secrets que garanteixen una carn de qualitat autèntica i saludable.
LA NOSTRA FILOSOFIA
Respecte al cicle biològic
A XicuXai, entenem que la qualitat excepcional de la nostra carn no és fruit de la pressa, sinó de la paciència i l’ètica en el tracte amb el ramat.
Creiem fermament que el benestar de l’animal és la base de tot el procés; per això, ens allunyem de les pràctiques intensives per abraçar un model on la natura marca el compàs.
Prioritzem la tranquil·litat de les nostres ovelles i el vincle sagrat entre mares i fills, assegurant un entorn lliure d’estrès on cada animal pot créixer amb dignitat i plenitud.
- Benestar prioritari: Les ovelles crien seguint el seu ritme natural, sense pressions ni ritmes industrials.
- Criança natural: Els xais es mantenen amb la mare fins a l’últim dia, alimentant-se amb llet materna per garantir una carn tendra i saludable.
LA NOSTRA FILOSOFIA
Respecte al cicle biològic
A XicuXai, entenem que la qualitat excepcional de la nostra carn no és fruit de la pressa, sinó de la paciència i l’ètica en el tracte amb el ramat.
Creiem fermament que el benestar de l’animal és la base de tot el procés; per això, ens allunyem de les pràctiques intensives per abraçar un model on la natura marca el compàs.
Prioritzem la tranquil·litat de les nostres ovelles i el vincle sagrat entre mares i fills, assegurant un entorn lliure d’estrès on cada animal pot créixer amb dignitat i plenitud.
- Benestar prioritari: Les ovelles crien seguint el seu ritme natural, sense pressions ni ritmes industrials.
- Criança natural: Els xais es mantenen amb la mare fins a l’últim dia, alimentant-se amb llet materna per garantir una carn tendra i saludable.
UN PRODUCTE AMB CONSCIÈNCIA
Tot el que fem a XicuXai té un objectiu clar: oferir un producte creat a la nostra terra, amb els nostres recursos i que ajudi a mantenir els espais que ens envolten.
Mitjançant la venda directa i el circuit curt, eliminem intermediaris per garantir que la frescor i la qualitat del camp arribin intactes a la vostra taula.
Veure els productesPregunta'ns per WhatsApp
UN PRODUCTE AMB CONSCIÈNCIA
Tot el que fem a XicuXai té un objectiu clar: oferir un producte creat a la nostra terra, amb els nostres recursos i que ajudi a mantenir els espais naturals que ens envolten.
Mitjançant la venda directa i el circuit curt, eliminem intermediaris per garantir que la frescor i la qualitat que veiem cada dia al camp arribin intactes a la vostra taula. Quan compres XicuXai, no només compres carn; compres la preservació del paisatge del Bages.
T’agradaria tastar el sabor d’una carn autòctona?
UN PRODUCTE AMB CONSCIÈNCIA
Tot el que fem a XicuXai té un objectiu clar: oferir un producte creat a la nostra terra, amb els nostres recursos i que ajudi a mantenir els espais naturals que ens envolten.
Mitjançant la venda directa i el circuit curt, eliminem intermediaris per garantir que la frescor i la qualitat que veiem cada dia al camp arribin intactes a la vostra taula. Quan compres XicuXai, no només compres carn; compres la preservació del paisatge del Bages.
T’agradaria tastar el sabor d’una carn autòctona?