La nostra història al Regió 7
Fa uns mesos, vam rebre una trucada que ens va fer molta il·lusió. El diari Regió 7, un dels altaveus més importants de la nostra comarca, es va posar en contacte amb nosaltres. No només buscaven una xifra o una dada estadística sobre la ramaderia al Bages; el que realment volien era conèixer a fons l’ànima de Xicuxai.
Es van interessar per la nostra història, pels inicis, pels reptes que ens trobem cada matí quan surt el sol i, sobretot, per com hem aconseguit mantenir viva la flama d’un ofici que molts creien oblidat. Va ser una oportunitat d’or per explicar que Xicuxai no és només una granja, sinó un projecte de vida que lluita per la dignitat del món rural.
Més que un ofici: El que no es veu darrere de l'entrevista
Durant la xerrada amb els periodistes, que ens van acompanyar mentre el ramat pasturava, vam reflexionar sobre una pregunta clau: «Carles, realment és possible ser pastor en ple segle XXI?». Aquell dia vam parlar de moltes coses, algunes van sortir al diari i d’altres es van quedar entre les nostres ovelles i el paisatge de casa nostra. Avui vull compartir amb vosaltres el que hi ha darrere d’aquell titular.
L'herència que no s'escriu als llibres
Ser pastor a Xicuxai no és només obrir la tanca. És una herència cultural. Sovint, quan estic al camp, recordo les paraules dels qui ens van precedir. Ells no tenien sensors ni aplicacions, però entenien el cel i el comportament de cada animal millor que ningú.
A l’entrevista vam destacar el relleu generacional. Però compte, que això no és només «gent jove substituint gent gran». És una transformació total: avui, ser pastor vol dir ser també gestor, comunicador i, sobretot, un guardià del territori. Som la baula que uneix la saviesa dels nostres avis amb les necessitats del consumidor actual.
La tecnologia al servei de la tradició
Tot i que la imatge romàntica del pastor amb el seu bastó i la sàrria segueix ben viva (i ens encanta!), a la granja hem hagut d’innovar per ser sostenibles. En la conversa post-entrevista, m’agradaria aprofundir en punts que a vegades passen desapercebuts:
Pastura dirigida: Utilitzem el ramat per regenerar el sòl, millorant la biodiversitat de la zona.
Benestar animal: Hem passat de la intuïció a l’aplicació de criteris moderns que garanteixen que els nostres animals visquin sense estrès.
Connexió directa: Gràcies a les xarxes i a la web, el «quilòmetre zero» és una realitat on tu saps exactament qui hi ha darrere del producte.
Per què seguim aquí?
La ramaderia extensiva és la millor eina que tenim per prevenir incendis i per mantenir vius els pobles del Bages. Cada vegada que trieu un producte de Xicuxai, esteu invertint en un paisatge net i en una economia circular real.
L’article de Regió 7 va ser un altaveu fantàstic per reivindicar que no som una «espècie en perill d’extinció», sinó un sector amb futur, amb ganes de fer les coses bé i amb molta història per escriure encara.
«No volem ser l’últim record d’un passat llunyà, sinó el primer capítol d’un futur més conscient.»
Vols llegir l'entrevista completa?
Si teniu curiositat per conèixer els detalls de la conversa i veure les fotos que van fer a la granja, us convido a llegir l’article original:
Llegeix aquí l’entrevista: L’ofici de pastor avui és més que pasturar – Regió 7
Gràcies per formar part de la família Xicuxai i per valorar la feina que fem a peu de camp!